Goed gastheerschap: wat is dat nou eigenlijk?
Als klanten zich op hun gemak voelen, zijn ze sneller geneigd om een knoop door te hakken. En daar valt nog een hoop winst te halen. Werk aan de Winkel ging in gesprek met Patricia van Amelsvoort, verkooptrainer bij Verkoopkracht. De oplossingen zijn vaak heel eenvoudig. Wat blijkt, een kopje koffie doet wonderen...
Door Patricia van Amelsvoort
"Focus niet alleen op het product dat je verkoopt, maar vooral ook op de gastvrijheid die je biedt. Dat ligt misschien voor de hand, maar maakt écht verschil."
Brabantse gastvrijheid
Voor het nodige veldonderzoek moet je volgens Patricia naar hotelrestaurant De KASerne in Den Bosch. "Ik was er laatst voor een zakelijke afspraak en beleefde vanaf de binnenkomst een topservice. De serveerster vroeg waar ik wilde zitten, nam mijn jas aan, en toen bleek dat er geen tafel in het bargedeelte meer vrij was, maakte ze gewoon even wat plaats in het restaurantgedeelte. Ik kreeg water bij mijn latte, kon een broodje bestellen voordat de keuken was geopend, ze leek met alles vriendelijk mee te denken. Toen ik haar uiteindelijk wees op het goede eten en de geweldige gastvrijheid zei ze: 'Dat doen we met liefde. In de horeca staat gastvrijheid voorop.'"
Jas aannemen
Daar kunnen we in de detailhandel, en met name de woonbranche, nog een voorbeeld aan nemen, zo meent Patricia. "Vraag je klant bij binnenkomst eens je die natte, zware jas aan kunt nemen, dat winkelt prettiger. Bied aan om meegebrachte of al uitgezochte spullen achter de kassa te leggen, zodat je klant er niet mee hoeft te sjouwen. Serveer een kopje koffie, bij voorkeur niet in een plastic bekertje. Besteed aandacht aan je uiterlijk en steek desnoods een paar bloemen in je haar."
Patricia spreekt uit ervaring. Ze stond jarenlang zelf op de winkelvloer en richtte uiteindelijk het bedrijf Verkoopkracht op, dat verkooptrainingen geeft binnen de woonbranche. Bovendien bundelt ze al die ervaring in een blog. En op 8 oktober en 9 november zal ze twee workshops geven in Kampen. Met een open inschrijving, just so you know!
Meer weten? Klik hier.
